Lejos de lo que se conoce como “callos a la asturiana” en algunos lugares de España, que no dejan de ser unos callos a la madrileña a los que se le añade chorizo y morcilla ahumados, en Asturias, la calidad
Categoría: Recetas
Recetas de cocina, a qui encontrarás las mejores recetas y consejos para elaborar tus mejores platos. Aprende cocina con nosotros y disfruta de nuestro recetario gastronómico.
15 consejos para elaborar salsas deliciosas
Considerando que las salsas son guarniciones líquidas, al emplearlas en los platos hay que tener en cuenta varios aspectos que contribuyan a constituir una unidad armónica entre ellas el productoprincipal y el resto de las guarniciones sólidas como son: la
Pizza de Jamón ibérico
Hacer pizza en casa es facil y está riquisima.
Lo mejor es que puedes poner tus ingredientes favoritos y de la mejor calidad como el jamón ibérico
Semifrío de plátano, naranja amarga y chocolate
Usando como base la receta clásica de bavaroise y modificándola a mi gusto hice esta tarta de platano chocolate y naraja amarga.
Guisantes, información y recetas
Lo guisantes son unas legumbres de gran aporte nutritivo y energético. La temporada va de mayo a junio
Crema de guisantes Saint-Germain
Bizcocho de calabaza
innovar recetas de bizcochos es muy sencillo, porque una vez que le coges el punto a los ingredientes básicos (huevos, harina, azúcar), le puedes poner casi de todo y quedan deliciosos. Os acordais de la receta de mermelada de calabaza
Buñuelos de viento
Receta de buñuelos de viento tradicional sin levadura
Mermelada de calabaza
Receta de mermelada de calabaza una mermelada original para usar en otras recetas
Gastrotiktok 1 Arroz negro con chipirones
Arroz negro con chipirones de nuestro amigo Pablo Cimadevilla
Pincho de txaka (chatka)
La chatka es la carne de cangrejo real ruso, considerado uno de los mejores mariscos del mundo. Se pesca cerca de la península de Kamchatka y las vecinas aguas de Alaska. Quizás te suene del programa de Discovery chanel pesca