gambas gabardina

Gambas a la gabardina

Para hacer unas gambas a la gabardina necesitamos primero hacer una masa orly.

masa orly:

150 gr harina, 200 ml gaseosa, medio sobre levadura Royal, 1 huevo, sal

Se mezclan todos os ingredientes y se dejan reposar media hora.

Fritura:

Se pelan los langostinos dejandoles la cola, se salan y se reservan.

En aceite caliente se van friendo los langostinos previamente pasados por la orly

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