Lejos de lo que se conoce como “callos a la asturiana” en algunos lugares de España, que no dejan de ser unos callos a la madrileña a los que se le añade chorizo y morcilla ahumados, en Asturias, la calidad
Que comer con gastroenteritis
que comer con gastroenteritis. recetas y productos que se pueden comer con gastroenteritis
15 consejos para elaborar salsas deliciosas
Considerando que las salsas son guarniciones líquidas, al emplearlas en los platos hay que tener en cuenta varios aspectos que contribuyan a constituir una unidad armónica entre ellas el productoprincipal y el resto de las guarniciones sólidas como son: la
Alimentos de temporada en noviembre
Cuando pensamos en el otoño, nos viene a la cabeza, la imagen de un bosque mudando sus hojas. Muchos de los alimentos de temporada de otoño vienen del bosque como son las setas, los frutos secos o los madroños, pero
Historia de la cerveza e importancia en nuestro mundo
Hoy reproducimos este interesante artículo sobre la historia de la cerveza publicado por Rafael Rincón en la página El Trotamanteles de Facebook
Pizza de Jamón ibérico
Hacer pizza en casa es facil y está riquisima.
Lo mejor es que puedes poner tus ingredientes favoritos y de la mejor calidad como el jamón ibérico
Semifrío de plátano, naranja amarga y chocolate
Usando como base la receta clásica de bavaroise y modificándola a mi gusto hice esta tarta de platano chocolate y naraja amarga.
Guisantes, información y recetas
Lo guisantes son unas legumbres de gran aporte nutritivo y energético. La temporada va de mayo a junio
Crema de guisantes Saint-Germain
Bizcocho de calabaza
innovar recetas de bizcochos es muy sencillo, porque una vez que le coges el punto a los ingredientes básicos (huevos, harina, azúcar), le puedes poner casi de todo y quedan deliciosos. Os acordais de la receta de mermelada de calabaza
Moscancia
La moscancia es un embutido asturiano que se utiliza principalmente en el cocido de garbanzos