Gastronomia Recetas Productos gourmet
Considerando que las salsas son guarniciones líquidas, al emplearlas en los platos hay que tener en cuenta varios aspectos que contribuyan a constituir una unidad armónica entre ellas el productoprincipal y el resto de las guarniciones sólidas como son: la combinación de colores, la combinaciónde diferentes texturas dentro de la preparación, la ubicación de cada … Leer más 15 consejos para elaborar salsas deliciosas
Cuando pensamos en el otoño, nos viene a la cabeza, la imagen de un bosque mudando sus hojas. Muchos de los alimentos de temporada de otoño vienen del bosque como son las setas, los frutos secos o los madroños, pero además no debemos olvidarnos de las frutas como la manzana, los pescados y mariscos, la … Leer más Alimentos de temporada en noviembre
Hoy reproducimos este interesante artículo sobre la historia de la cerveza publicado por Rafael Rincón en la página El Trotamanteles de Facebook
Hacer pizza en casa es facil y está riquisima.
Lo mejor es que puedes poner tus ingredientes favoritos y de la mejor calidad como el jamón ibérico
Usando como base la receta clásica de bavaroise y modificándola a mi gusto hice esta tarta de platano chocolate y naraja amarga.
Lo guisantes son unas legumbres de gran aporte nutritivo y energético. La temporada va de mayo a junio
Crema de guisantes Saint-Germain
innovar recetas de bizcochos es muy sencillo, porque una vez que le coges el punto a los ingredientes básicos (huevos, harina, azúcar), le puedes poner casi de todo y quedan deliciosos. Os acordais de la receta de mermelada de calabaza que hicimos el otro dia. Vamos a usarla para este bizcochon . Ésto es lo … Leer más Bizcocho de calabaza
La moscancia es un embutido asturiano que se utiliza principalmente en el cocido de garbanzos
Receta de mermelada de calabaza una mermelada original para usar en otras recetas
